Bilgi metni
Bugün çok temel görünen bazı sofra araçları antik çağda henüz yoktu. Yeme biçimi, kullanılan araçlar kadar toplumun alışkanlıklarıyla da şekilleniyordu.
Bağlı olduğu kronoloji
İnsanlığın vahşi doğadan modern gastronomi temellerine uzanan 40 kritik aşaması.