Bilgi metni
Bugün tatlıyla özdeşleşen kakao, antik Amerika'da çok daha sert ve törensel bir içecek olarak hazırlanıyordu. Şekerli çikolata fikri çok daha geç dönemlerde ortaya çıktı.
Bağlı olduğu kronoloji
İnsanlığın vahşi doğadan modern gastronomi temellerine uzanan 40 kritik aşaması.